La reposter-a, los s¡ndwiches y las bebidas de fantas-a son algunas de las ofertas de San Antonio Bakery
Por La Comensal
Una parada en San Antonio Bakery es toda una delicia. Es una especie de oasis en medio del desierto. Est¡ justo en Astoria Boulevard y sirve de •break• para cientos de transeúntes y conductores.
Su menú es amplio y variado. No s“lo oferta un exquisito pan casero al estilo chileno, sino tambi©n postres y refrescos t-picos de esa larga y angosta faja de tie-rra que limita al norte con el Perú y Bolivia, y al oeste con el Oc©ano Pac-fico.
Los s¡ndwiches criollos son otras de sus ofertas. Los churrascos, chacareros, lomitos y barros lucos caben en esa categor-a. Son emparedados a base de carne, verduras, queso y jam“n, y sus precios son bastante m“dicos.
Lo m¡s solicitado en la panader-a San Antonio es el •hot dog• o completo. •Est¡ hecho con pan de casa, sour kraut (chucrut), tomate picado, aguacate y mayonesa. •Es un verdadero almuerzo•, dice el dueño del local, Rub©n Guzm¡n, quien sugiere acompañarlo con las t-picas bebidas dulces de fantas-as Bilz o Pap.
San Antonio Bakery seduce por la buena atenci“n. El personal es amable y si el cliente no conoce los productos, con amabilidad sus vendedores le dar¡n algunas sugerencias. …stas pueden ser biscocho de lúcuma, durazno o piña endulzados con dulce de leche o manjar y crema chantilly, una dulce tentaci“n que sirve de motivo para festejar cumpleaños y otras fechas.
•La verdad es que la reposter-a es uno de nuestros atributos. Los biscochos •“tortas- gustan a muchos paladares y es lo que nos ha hecho famoso•, dice Guzm¡n, un chileno que lleg“ hace m¡s de 20 años a Nueva York y que hace ocho abri“ San Antonio Bakery en Astoria, Queens, un rinconcito sudamericano que tambi©n tienta por las empanadas de queso en masa de hoja y pino a base de carne picada, cebolla, huevo, pasas y aceitunas, envueltos que seducen por aroma y sabor, y la mejor manera de comprobarlo es visitando el lugar.
Gu-a San Antonio Bakery
36-20 de Astoria Boulevard, esquina calle 37, Astoria
Lunes a S¡bado de 9 a.m. a 7:30 p.m. y los Domingo hasta 6 p.m.
(718) 777-8733
